Ultimate Pairing
This is what I do when I really want to pair good fish with sake. GO FISHING!!!
Clidk here for pictures.
Master Sake Sommelier Certificate
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第2回世界利き酒師大会最終選考会模様
200人もの観客や報道陣の前での試飲
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- Yuji Matsumoto
- 慶応義塾大学卒業 元California Sushi Academy社長 2006年利き酒世界大会米国代表 日本酒学講師（SSI） 数々の米国メディアで日本酒の啓蒙活動を行う。 過去に行った日本酒セミナーは300を超える。 また、2008年には日本醸造協会（日本）でも講演会を行う。
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