Mangodressing
zu Blattsalat
Zutaten für 1 Portionen:
| 1 |
Mango(s), reif |
| 2 EL |
Honig |
| 3 EL |
Essig (Weißweinessig) |
| 3 EL |
Olivenöl |
| 1 |
Knoblauchzehe(n) |
| 1 Prise(n) |
Salz |
| 1 Prise(n) |
Cayennepfeffer |
| ½ TL |
Beeren, rosa, gemahlen |
| ½ Bund |
Koriandergrün, ersatzweise glatte Petersilie |
Verfasser:
barryfan
Mango schälen und vom Stein befreien, Knoblauch pellen.
Alle Zutaten zusammen im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
Zum Schluss den gehackten Koriander unterrühren.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 470 |
