Rotweinpflaumen

Zutaten für 1 Portionen:
1 kg |
Pflaume(n) ( am besten Hauspflaumen ) |
600 ml |
Rotwein |
4 EL |
Zucker |
1 Stange/n |
Zimt |
5 |
Gewürznelke(n) |
1 Beutel |
Vanillezucker |
1 Tasse |
Wasser, ( n. B.) |
Verfasser:
Rucksack
Pflaumen waschen, entkernen und in 2 Hälften schneiden.
Die Pflaumen in einen Topf geben, den Wein und die Zutaten dazugeben, aufkochen lassen und dann etwa 5- 10 min. köcheln lassen. Bei Bedarf noch die Tasse Wasser zugeben.
Dann die Pflaumen in vorbereitete Twist off Gläser füllen und gleich verschließen.
Tipp: Statt Zimt und Gwürznelken kann man auch 1 gestrichenen Teelöffel Lebkuchengewürz verwenden.
Arbeitszeit: | ca. 40 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 1.477 |