Warmer Tacosalat – Auflauf

Zutaten für 4 Portionen:
1 Kopf |
Eisbergsalat |
500 g |
Hackfleisch, gemischt |
1 Dose |
Mais |
1 Dose |
Kidneybohnen, evtl. Chilibohnen |
1 Tüte/n |
Gewürzmischung (Chiligewürz) |
1 Flasche |
Sauce (Salsa-Sauce) |
2 Becher |
Schmand oder saure Sahne |
1 Pck. |
Käse, gerieben |
1 Tüte/n |
Chips (Taco-Chips) |
2 |
Tomate(n) |
1 |
Paprikaschote(n) |
etwas |
Wasser |
Verfasser:
achelona
Den Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Als erste Schicht in die Auflaufform legen. Die erste Schicht Taco-Chips darauf verteilen.
Das Hackfleisch ohne Fett anbraten, Mais, Paprika und Bohnen dazugeben. Alles zusammen kurz weiterbraten. Das Chiligewürz mit etwas Wasser über die Hack-Gemüse-Pfanne geben und aufkochen lassen, bis eine dickere Soße entsteht. Das Hackfleisch auf den Salat in die Auflaufform geben. Die Salsa-Sauce darüber geben und gleichmäßig verstreichen.
Danach den Schmand oder die saure Sahne darüber verteilen und verstreichen. Nun die geschnittenen Tomaten darauf verteilen. Nochmals eine Schicht Taco-Chips verteilen. Zum Schluss den Auflauf reichlich mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen und den Auflauf auf mittlerer Schiene überbacken, bis der Käse nach Wunsch verlaufen ist. Der Auflauf schmeckt am nächsten Tag kalt auch noch sehr lecker.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 1.169 |