Gefüllter Blätterteig mit Lachs
Zutaten für 3 Portionen:
| 1 Pck. |
Blätterteig (Platten) |
| 1 Pck. |
Lachs |
| 1 |
Zitrone(n) |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 1 Pck. |
Frischkäse |
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Dill, frischer |
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Salz und Pfeffer Pfeffer |
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| 1 |
Eigelb |
Verfasser:
Inichen
Blätterteigplatten auseinander nehmen.
Frischkäse mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Zitrone mischen.
Zwiebeln in feine Würfel scheiden. Lachs in dünne Streifen schneiden.
Alles miteinander vermischen und den Dill hinzufügen.
Die Blätterteigtaschen mit der Füllung großzügig bestreichen, Zusammenklappen und mit Eigelb bestreichen.
Umluftherd 180 Grad ca.10-15min (eben bis der Blätterteig aufgegangen und leicht gebräunt ist).
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 987 |
