Friss mich dumm Kuchen
meine Variante
Zutaten für 6 Portionen:
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Für den Teig: |
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| 150 g |
Margarine, zimmerwarm |
| 250 g |
Zucker |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 4 |
Ei(er) |
| 250 g |
Mehl |
| 1 Pck. |
Backpulver |
| 3 EL |
Kakaopulver |
| 1 Tasse |
Kaffee, kalter |
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Für den Belag: |
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| 2 Becher |
Schlagsahne |
| 3 Pck. |
Sahnesteif |
| 2 Pck. |
Vanillezucker |
| 1 Becher |
Schmand |
| 250 g |
Walnüsse, grob gehackt |
| 80 g |
Butter |
| 100 g |
Zucker |
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Schokoglasur |
Verfasser:
Horst_Heli
Die Zutaten für den Teig rasch gut mischen und auf einem flachen Blech 25-30 Min. bei 175°C backen.
Wenn der Teig erkaltet ist, die Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, dann den Schmand unterheben und auf dem Teig verteilen.
Die Walnüsse dann mit Butter und Zucker in einer Pfanne rösten und anschließend auf der Sahnemasse verteilen. Zum Schluss die geschmolzene Schokoglasur in Streifen über den Kuchen sprenkeln.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
