Schnelles Hähnchenfrikassee
WW – tauglich
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g |
Hähnchenbrustfilet(s) |
| 1 kl. Dose/n |
Champignons |
| 1 kl. Dose/n |
Erbsen mit Möhren |
| 400 ml |
Milch, 0,3% Fett |
| 2 EL |
Weißwein, trocken |
| 4 TL |
Speisestärke |
| 100 ml |
Brühe |
| 1 TL |
Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 Glas |
Spargel in Stücken |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
missy1981
Einen Teflontopf mit 1 TL Öl auspinseln. Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Mit Brühe und Weißwein auffüllen. Mit geschlossenem Deckel das Fleisch fertig garen.
Dann nacheinander die Pilze, Erbsen mit Möhren und den Spargel, alles abgetropft, zugeben. Zum Schluss die Milch und die Speisestärke zufügen und nochmal aufkochen lassen, bis das Ganze die richtige Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken!
Das Ganze hat pro Portion 4Punkte.
Mit Kartoffeln serviert 2 Punkte zusätzlich.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
