Dessert

Knoblauch-Dip

Zutaten

175 g frischkäse
150 g schmand
2-3 zehen knoblauch
1 bio-zitrone
2 el olivenöl
salz, frisch gemahlener pfeffer

stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von pinterest vorgetragen zu werden.

zubereitung:

knoblauch schälen und ganz fein hacken, alternativ durch die knoblauchpresse drücken. Die schale von der hälfte der zitrone fein abreiben.
frischkäse, schmand, zitronenschale, knoblauch und olivenöl gründlich verrühren.
knoblauch-dip mit salz und pfeffer abschmecken. Tipp: besonders aromatisch wird der dip, wenn du fein gehackten thymian unterrührst.

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