Dessert

Pudding-Kekskuchen ohne Backen

Zutaten

2×500 mlschlagsahne
3 pck. Vanillezucker
3 pck. Kakao-butterkekse
4×250 mlsaure sahne
1 tassekokosraspeln
5 elpuderzucker

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zubereitung

sahne mit vanille- und puderzucker steif schlagen. Zum schluss von hand saure sahne unterrühren und kokosraspeln unterheben.
eine kleine backform mit kakao-keksen auslegen und mit der sahnecreme bestreichen. Diesen schritt so lange wiederholen, bis alle zutaten verbraucht sind.
die letzte schicht sollte eine creme-schicht sein.
die oberseite mit kokosraspeln bestreuen. Das dessert im kühlschrank fest werden lassen, am besten über nacht.

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