• Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen

    Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen mit Krautsalat und Tomaten Zutaten für 4 Portionen: 1 Fladenbrot(e) 125 g Kräuterbutter 500 g Salat (griechischer Krautsalat) 2 Tomate(n)...

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    Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen mit Krautsalat und Tomaten Zutaten für 4 Portionen: 1 Fladenbrot(e) 125 g Kräuterbutter 500 g Salat (griechischer Krautsalat) 2 Tomate(n) 100 g Käse, geriebener (Gouda) 1 Becher Schmand evtl. Peperoni Verfasser: EinsZweiDrei Das Fladenbrot aufschneiden und zunächst die Unterhälfte mit der Hälfte der Kräuterbutter bestreichen. Den griechischen Krautsalat auf der...
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  • Rote Linsensuppe mit Cabanossi

    Rote Linsensuppe mit Cabanossi Zutaten für 4 Portionen: 200 g Linsen, rote 200 g Kartoffel(n), kleine, festkochende 150 g Cabanossi 1 EL Olivenöl 1 EL...

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    Rote Linsensuppe mit Cabanossi Zutaten für 4 Portionen: 200 g Linsen, rote 200 g Kartoffel(n), kleine, festkochende 150 g Cabanossi 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Liter Geflügelbrühe oder Gemüsefond bzw. -brühe 200 g Frühlingszwiebel(n) 2 TL Essig (Weißweinessig) Tabasco Salz und Pfeffer, weißer Verfasser: VerenaK2004 Linsen in einem Sieb gut mit kaltem Wasser...
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  • Wasserbrötchen

    Wasserbrötchen Zubereitung im Brotbackautomat und im Backofen Zutaten für 1 Portionen: 300 g Wasser 30 g Pflanzenöl 10 g Salz 500 g Weizenmehl, 505 7...

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    Wasserbrötchen Zubereitung im Brotbackautomat und im Backofen Zutaten für 1 Portionen: 300 g Wasser 30 g Pflanzenöl 10 g Salz 500 g Weizenmehl, 505 7 g Trockenhefe Verfasser: madeinfiji.com Alle Zutaten der Reihe nach in den BBA geben und Programm Teig einstellen. Mein BBA benötigt dafür ca. zwei Stunden. Der Teig kann natürlich auch mit...
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  • Schnelles Eierfrikassee

    Schnelles Eierfrikassee Zutaten für 4 Portionen: 6 Ei(er), gekocht 1 gr. Dose/n Erbsen und Möhren 60 g Margarine 60 g Mehl ½ Liter Milch Salz...

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    Schnelles Eierfrikassee Zutaten für 4 Portionen: 6 Ei(er), gekocht 1 gr. Dose/n Erbsen und Möhren 60 g Margarine 60 g Mehl ½ Liter Milch Salz Zucker Zitronensaft 2 Beutel Reis Verfasser: Mausi25sh Die Dose Erbsen und Möhren abschütten und den Sud auffangen (sollte ein viertel Liter sein). Reis abkochen. Mit dem Mehl und der Margarine...
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  • Puddingteilchen – wie vom Bäcker

    Puddingteilchen – wie vom Bäcker Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Mehl 2 TL Zucker 1 Würfel Hefe ⅛ Liter Milch 2...

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    Puddingteilchen – wie vom Bäcker Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Mehl 2 TL Zucker 1 Würfel Hefe ⅛ Liter Milch 2 ½ EL Öl ¼ TL Salz 400 ml Milch 50 ml Sahne 1 Pck. Vanillepudding 2 Eigelb 2 EL Zucker 1 Rolle(n) Blätterteig, aus dem Kühlregal, 250 – 300 g...
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  • Putengeschnetzeltes Toskana

    Putengeschnetzeltes Toskana für alle, die Geschnetzeltes mal anders haben möchten Zutaten für 4 Portionen: 800 g Filet(s) (Putenfilet) 400 g Champignons, weiße 1 Zucchini 1...

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    Putengeschnetzeltes Toskana für alle, die Geschnetzeltes mal anders haben möchten Zutaten für 4 Portionen: 800 g Filet(s) (Putenfilet) 400 g Champignons, weiße 1 Zucchini 1 große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand oder Kräuterfrischkäse 100 ml Weißwein, trocken 200 ml Geflügelfond oder Gemüsebrühe 4 EL Tomatenmark 3 TL Paprikapulver, edelsüß 2...
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  • Lebkuchen – Brownies

    Lebkuchen – Brownies sehr saftig, ergibt ca. 60 Stück Zutaten für 1 Portionen: 200 g Schokolade, zartbitter 800 g Zucker, braun 9 große Ei(er) ½...

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    Lebkuchen – Brownies sehr saftig, ergibt ca. 60 Stück Zutaten für 1 Portionen: 200 g Schokolade, zartbitter 800 g Zucker, braun 9 große Ei(er) ½ TL Nelkenpulver 500 g Mandel(n), gemahlene 500 g Haselnüsse, gemahlene 25 g Speisestärke 1 EL Zimt 400 g Kuvertüre, zartbitter oder Vollmilch (nach Geschmack) 25 g Kokosfett 1 Pck. Oblaten,...
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  • Brunch – Pute mit Tomate überbacken

    Brunch – Pute mit Tomate überbacken Zutaten für 4 Portionen: 500 g Putenbrustfilet(s) 2 Tomate(n) 2 Becher Frischkäse, Natur, z.B. Brunch 1 Bund Kräuter, gemischt,...

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    Brunch – Pute mit Tomate überbacken Zutaten für 4 Portionen: 500 g Putenbrustfilet(s) 2 Tomate(n) 2 Becher Frischkäse, Natur, z.B. Brunch 1 Bund Kräuter, gemischt, z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Schnittlauch 1 kleine Zwiebel(n) 1 ½ Paprikaschote(n) 3 EL Crème fraîche Salz und Pfeffer Paprikapulver evtl. Käse, gerieben 2 EL Öl Verfasser: urloewe Das Putenfleisch in...
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  • Mozzarella-Knoblauch-Brot als Snack

    Mozzarella-Knoblauch-Brot als Snack Super auf Partys Zutaten für 1 Portionen: 1 Brot 250 g Mozzarella 85 g Butter ½ TL Salz 3 Knoblauchzehe(n) 2 Frühlingszwiebel(n)...

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    Mozzarella-Knoblauch-Brot als Snack Super auf Partys Zutaten für 1 Portionen: 1 Brot 250 g Mozzarella 85 g Butter ½ TL Salz 3 Knoblauchzehe(n) 2 Frühlingszwiebel(n) Verfasser: Jennziffer Die Menge der Zutaten kann variieren, je nachdem wie groß das Brot ist. Das Brot mehrmals quer einschneiden bis zum Boden, jedoch nicht ganz durchschneiden. Dann mehrmals in...
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  • Sloppy Joes – Amerikanische Hackfleisch-Burger

    Sloppy Joes – Amerikanische Hackfleisch-Burger Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), grün und rot 1 EL Branntweinessig oder Kräuteressig 40...

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    Sloppy Joes – Amerikanische Hackfleisch-Burger Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), grün und rot 1 EL Branntweinessig oder Kräuteressig 40 ml Wasser 240 ml Ketchup oder passierte Tomaten mit ca. 15 g brauner oder weißer Zucker) 1 EL Senf Salz und Pfeffer 4 Burgerbrötchen Verfasser: amerikanisch-kochenDE Zuerst werden die Zwiebeln...
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