Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine-, oder Zuccini | 1 |
| Eier | 1 |
| Mehl, | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz | etwas |
| Knoblauch, kleingehackt | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) – Eiweiß – Kohlenhydrate – Fett
Zubereitung
Aubergine(Zuccini) längs in Streifen schneiden und salzen…. Dann mit Mehl, Eier, und Semmelbrösel panieren. In einer Pfanne( etwas Öl geben) von beiden Seiten ausbraten. Auf ein Papier legen und drüber Knoblauch und Petersilie geben
