Wespennester

Zutaten 120   Gramm  Gestiftelte Mandeln 75  Gramm  Zucker 2    Eiweiß 2    Teel. Vanillezucker 1    Teel. Zitronensaft 100     Gramm  Dunkle Schokolade; gerieben Dekoration Schokolade; geschmolzen                   Zubereitung Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Mandeln gleichmäßig darauf verteilen. Einen …

Schokoladen – Kirschtorte

TAG 1 Zuerst die Füllung herstellen, da diese einige Stunden durchfrieren muss. Kirschfüllung: 2 Blätter Gelatine 1 Glas Sauerkirschen (Füllmenge 680 g) 1/2 TL Zimt Gelatine ins kalte Wasser einlegen. Kirschen abtropfen und Saft dabei auffangen (den braucht man zum Befeuchten). Zimt zu den Kirschen geben. Kirschen aufkochen und ein Teil von denen pürieren. Abgetropfte …

Leckerer Hackfleisch-Auflauf für „faule“ Hausfrauen

Zutaten 500 g Hackfleisch (Rind) 3 Eier, gekocht 2 Zwiebeln 2 mittelgroße Kartoffeln 100 g Reibekäse Nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Mayonnaise Zubereitung Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten. Das Hackfleisch in 5 Portionen teilen, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln klein schneiden und jeweils eine Schicht Zwiebeln auf das Fleisch geben. Auf …

Eiswaffeln

Eiswaffeln Zutaten für 14 Portionen: 70 g Butter, zerlassen 140 g Puderzucker 250 ml Milch 180 g Mehl 1 TL Vanillezucker Verfasser: börgit Den Puderzucker nach und nach in die zerlassene Butter einrühren. Die Milch unterrühren. Vanillezucker und das Mehl dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Nun …

Leberkäs mit Champignon – Zwiebel – Sahne – Soße

Zutaten 3 scheibe/n leberkäse 2 große zwiebel(n) 1 dose/n champignons 200 ml süße sahne 1 el crème fraîche mit kräutern 1 schuss ketjap manis (süße sojasauce) salz und pfeffer öl stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von pinterest vorgetragen zu werden. …