Rezepte

Gefüllte Eier mit Thunfischcreme

Zutaten 6Eier 200 gThunfisch aus der Dose 50 gSchmelzkäse 50 gOliven Salz Pfeffer Blattsalat frische Petersilie Radieschen Zubereitung Die Eier hart kochen. Dann pellen und vorsichtig halbieren. Die Eigelbe zusammen mit dem Thunfisch und Schmelzkäse in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Mit dem Stabmixer zu einer glatten Masse rühren. Salatblätter waschen, trocken tupfen und …

Rezepte

Waffelbecherkuchen

Waffelbecherkuchen kleine Kuchen im Waffelbecher für Kindergeburtstage, für 24 Waffelkuchen Zutaten für 1 Portionen: 100 g Butter, weiche 100 g Zucker 1 Vanillinzucker 2 Ei(er) 130 g Mehl ½ TL Backpulver n. B. Kuchenglasur, verschiedene n. B. Schokodekor, oder anderes Dekor Außerdem: 24 Waffelbecher Verfasser: küchenteufel43 Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig …

Rezepte

Gyros Auflauf… und das riecht so lecker

Zutaten:500 g Gyrosfleisch (Gyros) vom Rind2 Paprikaschote(n), rote1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten1 Becher Sahne1 Becher Schmand100 g Käse, gerieben2 Zehe/n KnoblauchSalz und Pfeffer, schwarzerÖl, zum Anbraten Zubereitung:Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons abtropfen lassen. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Dann die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls …

Rezepte

Spaghetti-Häppchen mit Parmesan

Klassische Spaghetti mit Tomatensoße, Hackfleisch und Parmesan mag fast jeder. Probiert dieses Gericht auch als Häppchen. Zutaten Spaghetti Olivenöl Parmesan Tomatenpüree Oregano Knoblauch Zwiebeln Hackfleisch ein Ei Salz und Pfeffer Zubereitung Spaghetti im Salzwasser al dente kochen. Anschließend abseihen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Parmesan vermengen. Hackfleisch, ein Ei, …

Rezepte

Pfannkuchenrolle Caprese

Soll es heute Pfannkuchen oder Pfannkuchen geben? Ich entschied mich spontan für Pfannkuchen. Diese leckeren –> Käse-Schinken-Pfannkuchen sollten es werden. Das geht schnell, ist lecker und gab es schon lang nicht mehr. Gedacht, getan, soweit alles zamgrührt was im Rezept stand und ab in den Backofen damit. Aber hoppsala! Der halbe Becher Frischkäse aus dem …